Gizli sos boğazı - Yemeği
Dirsek 1 parça Sarı sos 2 torba Arpacık soğanı 4 segment zencefil 6 parça Rezene Doğru miktar Anason tohumu 4 çiçek Biber 30 kapsül Tarçın parça kristal şeker 150 g Soya sosu 50 gram Tofu soslu 2 parça Şarap pişirme 15 ml
Aşama 1
Dirsek sıyırma
Adım 2
Sarı sosu dirseğin içine ve dışına yaymak için önce bir torba sarı sos kullanın, dirseğe iki diş anason, biber, rezene, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil koyun. Gece boyunca buzdolabında marine etmesine izin verin (genellikle 0 ° C'de üç gün bırakırım).
Aşama 3
Başka bir çeşni hazırlayın, tencereye yağı koyun, tencereye soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ve tarçını koyun ve yağ sıcak olduktan sonra tadı karıştırın.
4. adım
Bir torba sarı sosu dökün ve güzel kokulu, yaklaşık 2 dakika karıştırın
Adım 5
Tencereye soğuk su ve kaya şekeri ekleyin
6. Adım
Soya sosuna iki parça tofu koyun
7. Adım
Marine edilmiş parmak eklemlerini tencereye koyun
8. Adım
Balıksı, eski ekstraksiyon renginden kurtulmak için biraz pişirme şarabı dökün, kaynattıktan sonra köpüğü alın, 2 saat örtün (düdüklü tencerede 35 dakika)
9. Adım
Gazlı bez ile sarılıp buzdolabına konulabilir.
10. adım
Soğuduktan sonra dilimleyin ve yemeye başlayın! Çok lezzetli, içi ve dışı kadar güzel kokulu!
