Renkli Meyveli Pizza - Yemeği
Çocuklar her zaman pizzaya ilgi duyar. Görünüşe göre küçük bir gözleme, rengarenk dolgularla ve çizimin cazibesiyle dolu peyniriyle yayıldığı sürece her bebeğin midesini fethedebilir. Bugün sizlerle Bayan Miao'nun bahsettiği bir meyveli pizzayı paylaşacağım. En sevdiği meyvelerden birkaçını renkli ve çekici bir pizza yaratmak için kullandı. Lezzetli ve çiğnenebilir. Çocuk dene ~ Yüksek glütenli un 80 g Shimizu 40 ml Maya 1,5 g Salata yağı 10 g Pudra şekeri 5 g Mozzarella peyniri Doğru miktar Mango (isteğe bağlı meyve) Doğru miktar Siyah üzüm (isteğe bağlı meyve) Doğru miktar Küçük domatesler (isteğe bağlı meyve) Doğru miktar Dragon meyvesi (isteğe bağlı meyve) Doğru miktar
Aşama 1
Yüksek glütenli una maya ve toz şeker ekleyin, su ve salata yağını dökün ve dökerken yavaşça karıştırın. Salata yağının yanı sıra mısır yağı gibi kokusuz bitkisel yağlar da kullanılabilir.
Adım 2
Pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun.
Aşama 3
Gözleme yapmak için oklava kullanın. 6 inçlik pizza yapmak için neredeyse o kadar un kullandım, bu yüzden 6 inçlik bir fırın tepsisiyle aynı boyutta açın.
4. adım
Ortada ve gözleme çevresinde eşit şekilde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. Isınan ve genleşen havanın dışarı çıkmasına izin vermek için deliği deldiğinizden emin olun, aksi takdirde alt kısım bükülür ve düzensiz pişirmeye neden olur. Sık sık pizza yapmayı seviyorsanız, bir pizza dükkanının kullanacağı profesyonel bir zımba satın alabilirsiniz, bu da çok fazla çaba harcamadan tasarruf etmenizi sağlar.
Adım 5
6 inçlik bir pizza tavası alın ve kolay kalıptan çıkarmak için tabana ince bir yağ tabakası sürün. Tereyağı, salata yağı veya diğer kokusuz bitkisel yağları kullanabilirsiniz.
6. Adım
Krepleri koyun, streç filmle örtün ve 2 kat büyüklüğünde mayalanmaya bırakın.
7. Adım
Ejderha meyvesini küçük küpler halinde kesin. Pizzadaki meyvelerde sınır yok, bebeğinizin sevdiği tatlıları seçmeye çalışın. Meyveyi koymadan önce, meyvenin taze olduğundan ve ekşi tadı olmadığından emin olmak için tadına bakın. Ayrıca bebeğin boğulmasını önlemek için meyveler mümkün olduğunca küçük parçalara bölünmelidir.
8. Adım
Ayrıca mango, çeri domates ve siyah üzümleri seçtim, bunların hepsi yıkandı ve küçük küpler veya küçük dilimler halinde kesildi. Fazla nem görmemek ve pizzanın tadını etkilememek için meyveyi tutarken posayı sert bir şekilde sıkmamaya dikkat edin. Kabuklu üzümleri küçük parçalara ayırabilir ve yerken kabuğunu tükürebilirsiniz. Ayrıca yenemeyecek çekirdekli ve çekirdekli meyveler veya bebek alerjik meyveler yerse seçmeyin.
9. Adım
Fermente kreplerin kenarlarını bastırmak için bir kaşık kullanın ve bir tabak domates sosu sürün. Pizza tamam, zahmetli bulursanız bu adımı atlayabilirsiniz. Tabanın üzerine domates sosu veya salata sosu sürmek tadı zenginleştirebilir, tabii eklemeden de sorun yok.
10. adım
Sonra, bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Sadece tıknaz mozzarella alırsanız, rende kullanarak filamentler halinde kesin ve üzerine serpin. Paket mozzarella diyor olsa bile pul almamaya dikkat edin. Lapa peynir genellikle işlenmiş peynir olduğundan ekmekle yenebilir ancak pizza veya fırınlanmış pirinç için kullanıldığında ipeksi bir etki elde etmek zordur.
11. adım
Doğranmış meyveleri serpin ve bir kat mozzarella peyniri serpin.
Adım 1/2
Önceden 210 derece ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Her fırının sıcaklık farkının farklı olduğuna dikkat edin, eğer fırın sıcaklığı çok yüksekse, sıcaklığı biraz düşürün ve pişirmemeye çalışın. Peyniri eritip biraz renklendiğini görün, çıkartabilirsiniz.
13. adım
Çıkardıktan sonra küçük parçalara ayırın ve tadını çıkarın. Taze yapılan Sarasi çok iyi çalışıyor, sıcakken tadını çıkarın ~
