Düşük glütenli un
135 g
Peynir dilimleri
90 g
Tereyağı
70 g
Aksesuarlar: 15ml yumurta, tuz, 40g pudra şekeri Peynirli bisküvi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın. Önce peyniri şeritler halinde kesin. 2 Önce peyniri şeritler halinde kesin. 3 Tekrar doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 4 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. 5 Elenmiş pudra şekerini ekleyin. 6 Tuz ekleyin. 7 Hacim kabarana ve renk hafif beyazımsı olana kadar çırpma teli ile çırpın. 8 Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin. 9 Yumurtalar ve tereyağı tamamen karışana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin. 10 Kıyılmış peyniri, çırpılmış tereyağına dökün. 11 İyice karıştırmak için çırpma teli kullanın. 12 Düşük glütenli unu eleyin. 13 Un ve tereyağını karıştırarak hamur yapın. 14 Hamuru kesme tahtasına koyun ve bir şerit halinde yoğurun. 15 Biraz sıkın. 16 Uzun şeritleri küçük parçalar halinde kesin ve fırın tepsisine koyun. 17 Her bisküvinin yüzeyini yumurta sıvısıyla fırçalayın. 18 Yüzeye biraz beyaz susam serpin. 19175 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. 20 Yüzey altın olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin.