Malzemeler
Buğday unu
150 g
Domuz kıyması
80 g
bıldırcın yumurtası
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, baharatlı sos, deniz pirinci
Yumurtalı çörek nasıl yapılır 1 Un hazırlayın
2 Su ve biraz tuz ekleyin ve yoğunlaştırılmış süt benzeri bir kıvam elde etmek için karıştırın
3 Domuz dolgusuna tuz, karabiber ve deniz pirinci ekleyin ve iyice karıştırın
4 Kek kalıbının içine bir kat yağ sürün
Un sıvısının 5 yarısı
6 Fırını 250 ° C'de önceden ısıtın ve alt ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin
7 Alt tabakadaki sıvının renginin değiştiğini ve biraz katılaştığını görünce, bıldırcın yumurtasını çırpın (normalde kullanılan yumurtalar, küfüm nispeten küçük, bu yüzden onu bıldırcın yumurtasıyla değiştirdim)
8 Domuz dolgusu ekleyin
9 Üst kısım sıvı ile doldurulur
10 Orta tabakaya çevirin, 250 derecede ısıtın, 20-30 dakika pişirin, orta yüzeyi bir tabaka yağ ile fırçalayın
11 Fırında yumurtalı burgeri çıkarın
12 Yumurtalı burger biraz soğumuş ve kalıbı alınmış
13 Acı sosla tadı daha güzel
-
- Kalorili Kahvaltılık Kızarmış Ekmek Pudingi
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Tonghua Buharda Pişirilmiş Sebzeler
-
- Peynirli Yumurtalı Tost
-
- Peynirli Bisküviler
-
- Ekşi Mercimek Kızartılmış Füme Kılıflar
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Fasulye Kokulu Mor Lahana
-
- Yer fıstığı
-
- Sosisli Peynirli Çörek
-
- Kaburga haşlanmış erişte # buradan taze #
