Sarı şarlatan
300 gram
Kötü sebzeler
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil Sarı şarlatan çorbası nasıl yapılır 1 Sarı bir şarlatan yaklaşık 300 gramdır, temizlenir ve parçalara ayrılır, yaklaşık 15 dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin 2 Yağ karterini kaldırın, yağ% 70 sıcakken kızartmak için sarı şarlatan ekleyin 3 Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartıldığında, diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin 4 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, önce şarabı pişirin, ardından zencefil ve uygun miktarda su ekleyin 5 Yüksek ateşte kaynatın, ardından yaklaşık 150 gram kötü sebze ekleyin 6 Yaklaşık 2-3 dakika yüksek ateşte pişirmeye devam edin, tencereye başlamadan önce tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 7 Tencereyi çıkarın, bir kasede servis edin ve lezzetli sarı şarlatan çorbasını servis edin.