Aksesuarlar: Tereyağı 20g Tuz 2.5g Kuru maya 3g Süt 140g Şeker 25g Yumurta 38g Üzüm 50g
Kepekli ballı kuru üzümlü ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki malzemeleri karıştırın, yumuşayana kadar yoğurun, tereyağı ekleyip genişletme aşamasına kadar yoğurun, ardından kuru üzümleri ekleyip iyice yoğurun.
2 Temel fermantasyonu gerçekleştirin ve iki katına gönderin.
3 Dokuz parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
4 Tekrar yuvarlayın ve kalıba koyun.
5 Son olarak, mayalayın ve iki kat büyük hale getirin.
