Salata Kabak İpuçları - Yemeği
Kabak ucu 1 avuç zencefil 2 dilim tek başına sarımsak 1 gram yemek 2 arpacık gram yemek 1 çay kaşığı yemek kırmızı yağ (biber yağı)
1. Bir avuç yumuşak balkabağı püf noktası hazırlayın
2. İhale saplarını soyun
3. Kısa parçalar kesin, kaynar suya koyun, 2 damla sıvı yağ damlatın ve kırılana kadar pişirin.
4. Soğanı, sarımsağı, darı biberini ince ince kıyın, zencefili rendeleyin, sos kasesine koyun.
5. Sos kasesine, soya sosu, sirke, şeker, biber yağı, monosodyum glutamat, kırmızı yağ ekleyin.
6. Haşlanmış balkabağı uçlarını alın ve soğuması için soğuk suya koyun.
7. Suyu sıkın, sallayın ve leğene koyun.
8. Adım 5'teki sosu leğene dökün ve iyice karıştırın
9. Hizmet et
Tatlı ve Ekşi Salatalık
Sonraki
