1. Mor patatesleri ve patatesleri soyun ve yıkayın.
2. İnce dilimler halinde kesin ve tencerede buharda pişirin.
3. Mor patates ve patatesleri birlikte ezin, beyaz şeker ekleyin ve karıştırın.
4. Elek ile daha hassas olabilmek için.
5. Eledikten sonra bir krema poşetine koyun.
6. Beğendiğiniz şekli sıkıştırmak için sekiz diş kullanın.