soya peyniri
150 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 zencefil, doğranmış biber ve karabiber Frenk soğanı ve tofu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın 2 Tofu dilimi, yumurtaya biraz tuz ekleyin ve yumurta sıvısına karıştırın 3 Tofu yumurta sıvısı ile kaplanmış 4 Tavayı koyun ve kızartın 5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 6 dilimlenmiş pırasa, rendelenmiş zencefil 7 Tavaya yağı koyun, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 8 Frenk soğanı ve zencefil ekleyin 9 Kızartılmış tofuyu ekleyin ve birlikte karıştırın 10 Biraz tuz ekleyin 11 Uygun miktarda su ekleyin 12 Tencereden çıkan kızartmayı karıştırın