Malzemeler
Çin lâhanası
800 g
domuz eti
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat
Çin lahanası domuz pastası uygulaması 1 Çin lahanası, domuz eti hazır.
2 Çin lahanasını ince yasemin halinde doğradıktan sonra üzerine bir kat tuz serpin, bir süre yoğurun, fazla suyu sıkıp yıkayın ve sonra kullanmak için fazla suyu sıkın.
3 Domuz eti doğrandıktan sonra. Yeşil soğanı, yağı, monosodyum glutamatı, tuzu ekleyin ve eti tek yönde karıştırın.
4 Çin lahanası ve yosunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5 Erişteleri ılık suda yaptıktan sonra bir saat uyandırın.
6 Uzun çubuğu yoğurduktan sonra, benzer büyüklükte küçük bir iksir
7 Tableti düz bir şekilde bastırdıktan sonra, ortası kalın ve etrafı ince hamur olan bir hamur haline getirin.
8 Çöreklere doldurduktan sonra turtaya çevirin.
9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, bir tabaka yağ sürün, turtaya koyun, turtayı bir tabaka yağ ile kaplayın ve dört dakika ısıtın.
10 Ters çevirin ve dört dakika daha pişirmek için tekrar ısıtın. Hadi yiyelim!
-
- Kimyonlu Köfte
-
- Kereviz ve Karidesli Okara Kek
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Mantarlı ve domatesli tofu
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Soğanlı Sotelenmiş Yağlı Sucuk
-
- Mevsim Sebzeli Baharatlı Tofu
-
- Tavada kızartılmış deniz ürünleri
-
- Soğanlı kızarmış erişte
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Üç Taze Tofu
-
- Karides ve Pırasa Kutusu
