domuz bağırsağı
650 g
Zencefil
30 g
Sarımsak filizi
60 g
Aksesuarlar: iki kaşık yağ, bir kaşık tuz, bir kaşık soya sosu, bir kaşık istiridye sosu Kalın bağırsak rendelenmiş zencefil ile nasıl kızartılır 1 Kalın bağırsağı yıkayın ve fazla yağı çıkarmak için yıkamayı birkaç kez tekrarlayın 2 Kesilmiş domuz bağırsakları, rendelenmiş zencefil ve sarımsak fidanları 3 Tencereyi ısıtın ve domuz bağırsaklarını beyazlatmak için ekleyin 4 Beyazlatılmış domuz bağırsağı açıkça çok daha küçüktür. 5 Zencefili sıcak bir tavaya koyun ve sarımsağı yağ ile karıştırın 6 Sonra domuz bağırsağını ekleyin ve kızartın 7 Biraz tuz ve şeker ekleyin ve kavurun 8 Renklendirmek için bir kaşık soya sosu ekleyin, karıştırın 9 Bu sırada sarımsak yapraklarını koyun ve kızartın 10 Son olarak, istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Kıyılmış zencefil, kokulu meze ile pişirilmiş kalın bağırsak