domuz eti
200 g
Çin lâhanası
200 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası Çin lahanası ve mantarlı dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Domuz eti temizleyin, ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. 2 Çin lahanasını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Taze mantarları temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Tavaya yağı ekleyin,% 80 ateşte ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın. 5 ilk yükseliş 6 Ayrı bir yağ tavasında Çin lahanasını ekleyin ve% 80 sıcakken karıştırarak kızartın. 7 Lahana hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, mantarları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8 Lahana ve mantarlar olgunlaşana kadar kızartın, et dilimlerini ekleyin.