Yüksek glütenli un
245 g
Aksesuarlar 80 gr yağ, 4 gr yumuşak şeker, 80 gr tuz, 120 ml, süt Çıtır çıtır zambak nasıl yapılır 1 Unu eleyin, yağ, şeker, tuz ve süt ekleyin 2 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin, ortada iki kez yoğurun 3 İnce bir kek şekline dönüştürün 4 Bir kuruş kalınlığında parçalar halinde kesin 5 Bir çiçek tüpüne yuvarlayın 6 Tamamlama 7 Fırın tepsisine koyun 8 Fırını önceden ısıtın, 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin, stamenleri süsleyin