Kalamar halkası
100 gram
Saç çanağı
1 g
Bambu sürgünleri
50 gram
Mantar
50 gram
Kereviz yaprakları
3g
havuç
20 g
Aksesuarlar: yağ 3ml tuz 2g toz biber 1g su nişastası yarım kase Tayvan kalamar çorbası 1 Kalamar halkalarını iki veya üç parçaya ayırın, balığı limon suyuyla çıkarın ve iyice haşlayın. 2 Balık hamurunu uzun bir şerit halinde kazın ve berrak suya koyun. 3 Haşlanmış balık salçası. 4 İhale bambu filizi. 5 Kalamar ve havuçları bambu filizleriyle kaynatın ve ardından kıyılmış balık ve kıl sebzelerini ekleyin. 6 Kaseyi doldurun. Kereviz yapraklarını üzerine koyun.