Tavuk ayağı
15
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, 4 dilim sarımsak, 3 diş kuru kırmızı biber, 4 yıldız anason, 1 biber, 10 tarçın, 1 dilim, soya sosu, sirke, tavuk ve tavuk Kızarmış tavuk ayağı yöntemi 1 Tavuk ayağını yıkayın, pençelerin uçlarını kesin ve ardından tadı kolaylaştırmak için pençelerin ortasında bir kesi yapın. 2 Diğer malzemeleri hazırlayın 3 Tencereye yağı koyun, ısıtın, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, anason, tarçın ve karabiber ekleyin. 4 Tavuk ayaklarını tencereye koyun ve bir süre karıştırın. 5 Tuz ve soya sosu ekleyin, karıştırın, su dökün, tavuk ayaklarını örtün, tencereyi örtün ve 10 dakika kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. 6 Kapağı açın, bir kase su dökün ve yavaş yavaş kaynamaya devam edin. Tavuk ayakları yemek çubukları ile delinebilir 7 Sonra tavuk suyu, bir kaşık şeker ve sirke ekleyin, bir süre karıştırın ve yemeğin tadını çıkarın.