Aksesuarlar: Yeşil soğan 20 gr zencefil 10 gr tuz 5 gr beş baharat tozu 3 gr Magixian 10 ml soya sosu 10 ml fıstık yağı 30 ml su uygun miktarda beyaz şeker 5 gr yıldız anason 2 tarçın 2 gr biber 2 gr
Ela mantarlı tavuk yahnisi uygulaması 1 Genç horozu parçalara ayırın.
2 Ela mantarları ıslatın, durulayın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan ve zencefili dilimleyin.
4 Tavada yağı ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin.
5 Tavuk yağını kızartın.
6 Kokulu olana kadar kızartmak için yıldız anason, tarçın ve karabiber ekleyin.
7 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.
8 Soya sosu ekleyin ve lezzet için kızartın.
9 Su, tuz, beş baharat tozu ve beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.
10 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
11 Ela mantarları ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Örtün ve 30 dakika daha pişirin, ocağı kapatın.
