Pamuk kadar yumuşak deniz yosunu ve domuz ipi ekmeği - Yemeği
Tereyağı ve tuz dışında tüm hamur malzemeleri yoğurulduktan sonra yumuşatılır. Daha sonra tuz ve küçük tereyağı parçalarını ekleyip tamamen genişletilmiş aşamaya kadar yoğurun ve filmi çekip çıkarabilirsiniz.
Yoğurulmuş hamuru kaba koyun ve streç filmle kapatın. Temel fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
Hamur iki katına fermente edildiğinde, unu daldırmak için işaret parmağınızı kullanın ve küçülmeden veya zıplamadan bir delik açın İlk fermantasyon tamamlanır.
Mayalanmış hamuru çıkarın, hafifçe bastırın. Toplam ağırlığı tartın ve her biri 56 gram olan 9 eşit parçaya bölün. Yuvarlak, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin
Domuz ipi dolgusu ve salata sosu hazırlayın, benimki deniz yosunu domuz ipi Tabii ki, kırmızı fasulye ezmesi, hindistan cevizi ezmesi gibi en sevdiğiniz dolguları da koyabilirsiniz ...
Gevşek hamuru yuvarlak bir şekle getirin, çok ince yuvarlamayın Kenardaki küçük baloncukları hafifçe vurun, domuz ipini yayın ve ardından salata sosunu sıkın (çok fazla domuz ipi koymayın, salata sosu ağzı da etkiler)
Ağzınızı kapatın ve çörek gibi sıkıca sıkın.
Ağzı kapatın ve ekmek tepsisini yerleştirin
Bunları fırın tepsisine yerleştirin İkincil prova için yaklaşık 35 derece sıcaklığa ve% 75 nem oranına sahip bir ortama koyun.
Boyutun 2 katına fermente edilmiş olan yüzey, parmağa hafifçe bastırarak yavaşça geri dönebilir Yazımın tamamlandığını gösterir.
Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtmaya başlayın Unu ekmeğin yüzeyinde eleyin, en sevdiğiniz çizgileri kesmek için bir bıçak kullanın
170 derece yukarı ve aşağı fırına koyun, yaklaşık 17 dakika pişirin Kalay folyoyu boyamaktan ve damgalamaktan memnun
Cazip
Çok çok yumuşak ve narin! ! Rousongkongun favorisi ah ah ah ~~
