Şuruplu ananas (konserve) - Yemeği
Ananası yumruklayın ve parçalara ayırın. Sert çekirdeği ortada kaybetmeyin, kestim ve pirinç keki içinde yaparım. Birlikte buğulamak için bekleyebilirsiniz.
Bir kaseye biraz ılık su koyun ve kaynatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.Suyun sıcaklığı elinizin sıcaklığıyla hemen hemen aynı olduğunda, ananas parçalarını içine koyup yarım saat bekletebilirsiniz! Bazı kişiler ananasa alerjisi vardır ve yedikten sonra mide ağrıları olabilir, ancak bu yöntem işe yaramaz, eğer alerjiniz yoksa bu yazıyı dikkate almayınız.
Islattıktan sonra büyük bir tabağa koyun, kaya şekeri ekleyin, ananas: kaya şekeri = 5: 1 oranını kullandım, bu kendi zevkinize göre artırılıp azaltılabilir, sonra uygun miktarda su, limon suyu ve orta ateşte yaklaşık yarım saat buharda pişirilir. Ananas buğulandıktan sonra meyve suyu üretecek olsa da çok değil.Su eklemek suyunu daha sulu hale getirebilir.Bu çorba çok lezzetli.Çocuklarım suda içmeyi sever!
Bir cam şişe bulun ve sterilize edin, buharla pişirdikten sonra ananas ve suyuyla birlikte cam şişeye koyun, soğuduktan sonra saklamak için buzdolabına koyun. Yemek yemek istediğinizde temiz bir kaşık kullanarak birkaç parçayı kazın ve yediğinizi alın!
