Kristal Karidesli Börek - Yemeği
"Hafta sonu sabah çayı" Malzemeler
- Buğday unu 160 gram
- Mısır unu 40 gram
- Kaynayan su 2/3 bardak
- domuz yağı 10 gram
- karides 300 gram
- Kıyma 100 gram
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- zencefil 2 tablet
- Arpacık soğanı 1
- tuz 1/2 çay kaşığı
- MSG 1/2 çay kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın, kafasını çıkarın, kabuğunu çıkarın ve karides misinasını çıkarın, yarısını püre haline getirin ve yarısını kullanmak için doğrayın.
-
2 Bütün karidesi bir kaseye koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, beyaz soğan ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
3 Karides ezmesi, kıyma, doğranmış yeşil soğan, tuz, monosodyum glutamat ve şekeri bir kaseye koyun ve bir dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın.
-
Portakal tozu, mısır nişastası ve tuzu geniş bir kaseye koyun, kaynar su dökün, eşit şekilde karıştırın, erişteleri kaynatın, üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
5 Domuz yağı ekleyin ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
6 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve eşit olarak 12 porsiyon halinde kesin.
-
7 Maddeyi hamur haline getirin, hamur haline getirin, mümkün olduğunca ince yapın, uygun miktarda et ve bütün karidesi sarın ve karidesli köfte ile yoğurun.
-
8 Bir buharlayıcı koyun, suyu kaynatın ve 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
Renkli karides köfte
Sonraki
