istiridye
250 g
zencefil
10 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: bir kaşık sıvı yağ, bir kaşık tuz, bir kaşık soya sosu, iki kaşık yeşil soğan İstiridye ile yumurta nasıl buharda pişirilir 1 İstiridyeleri satın alın ve yarım saat tuzlu suda bekletin 2 Temizlenmiş istiridyeleri yıkayın, bir tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin ve midye açılana kadar buharda pişirin. 3 yumurtaları döv 4 Biraz tuz, yağ, soya sosu ve biraz kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın 5 Buharda pişirilmiş istiridyelerin üzerine rendelenmiş zencefil koyun 6 Ardından on dakika buharla 7 Neredeyse pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin 8 İki dakika daha buharlayın 9 Buharda pişmiş yumurta, üzerine biraz soya sosu dökün