Malzemeler
Razor balığı
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1 yeşil biber, 1 havuç, 1 acı sos, istiridye sosu, kişniş
Jilet istiridyeleri nasıl kızartılır 1 Satın alınan tıraş bıçağı istiridyelerini yaklaşık 3 saat tuzlu suda çamur ve kumu tükürmek için koyun, çıkarın ve suyla yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
2 Kabuğu soymayı ve siyah kenarları seçmeyi seviyorum.
3 Soğan dilimlerini hazırlayın.
4 Yeşil biberi dilimleyin.
5 Havuç dilimi.
6 yemek kaşığına yağ ekleyin, yağ ısınana kadar bekleyin, soğan, yeşil biber parçaları, havuç dilimleri, kişniş ve tavada kızartın, ardından yüksek ateşe döndürün, jilet istiridyeleri ekleyin, tuz, acı sos (veya kuru kırmızı biber) ekleyin ve karıştırın. Yeterli miktarda istiridye sosu iyice karıştırın.
7 Yüklendikten sonra servise hazırdır. Renk, koku ve tat hepsi!
-
- Renkli pirinç topları
-
- Yeni Ma Po Tofu
-
- Turp biftek
-
- Baharatlı Kızarmış Taze Yan
-
- Sağlık sekiz hazine lapası
-
- Tempeh Dace
-
- Kızarmış Morina Fileto
-
- Ferahlatıcı Salatalık Şeritleri
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Salamura hardal, çırpma ve bambu filizi salma çorbası
-
- Domates lahana
