Tavuk bacağı
250 g
Brokoli
50 gram
marul
50 gram
Kırmızı ve sarı biber
50 gram
Kepekli kruton
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda pişirme şarabı, New Orleans ızgara tavuk malzemeleri, 2 yemek kaşığı, uygun miktarda salata sosu Kavrulmuş tavuk budu sebze salatası 1 net tavuk budu uygulaması 2 Ortadaki kemikleri çıkarın 3 Düzeltme işleminden sonra, üstte küçük delikler açmak için bir bıçağın ucunu kullanın, en iyisi tavuk derisini delmek, böylece kavrulmuş tavuk budu nispeten düz olacaktır 4 İşlenmiş tavuk but bifteğini taze saklama çantasına koyun, biraz pişirme şarabı ve 2 kaşık New Orleans rosto tavuk çeşnisi ekleyin 5 Tavuk but pirzolalarını ve baharatları taze saklama torbasıyla iyice yoğurun 6 Sonra bir gece buzdolabında toplayın ve marine edin 7 Marine edilmiş tavuk butlarını deri tarafı aşağı bakacak şekilde fırına koyun ve 200 ° 'de 10 dakika pişirin, ardından kenarını çıkarın ve derisi biraz kömürleşene kadar 10 dakika pişirin. 8 Marulu doğrayın, kırmızı ve sarı biberleri doğrayın, brokoli çiçeklerini haşlayın ve suda haşlayın; hindi ekmeğinin gövdesinden ekmek çekirdeğinin bir kısmını alın ve küçük küpler halinde doğrayın; ızgara tavuk butlarını şeritler halinde kesin 98'deki tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, salata sosunu ekleyin (Fransız Tibet hardalı aromasını kullandım) ve iyice karıştırın.