Malzemeler
Nohut
500 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, biber, pirinç şarabı, kuru biber, zencefil
Baharatlı nohut 1 nohut hazırlayın
23-4 saat ılık suda bekletin, hacim iki katına çıkar.
3 Islatılmış fasulyeleri tencereye dökün, yüksek ateşte pişirmek için tuz, pirinç şarabı ve su ekleyin (bu adımı atmayı unutmayın, ancak tuzlu suda pişirilmiş çekirdekler zaten lezzetlidir. Hafif tadı seviyorsanız, doğrudan tuzlu fasulyeyi yemek iyidir) . Haşlanmış fasulyenin suyunu dökün ve tekrar su ekleyin
4 Çay poşetine koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker dökün, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, kuru biber ve zencefili koyun, suya koyun ve bir saat pişirin.
5 bitmiş ürün
-
- Acı Kabak ve Alıç Kek
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Kış bambu filizleriyle dilimlenmiş domuz eti
-
- Havuçlu Tofu Köfte
-
- El rulo şehriye
-
- Dana Acı Sos
-
- Ev Yapımı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domates karnabahar
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Daha fazla haşlanmış patates ile kızarmış domuz eti
