Siyah Susamlı Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

360 g

şeker

50 gram

Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 2 gr ılık su 220 ml çörek otu uygun miktarda maya 5 gr

Siyah susamlı büyük tost nasıl yapılır 1100 gram yüksek toz, 20 gram şeker, 3 gram maya ve 100 ml ılık suyu karıştırın, iyice karıştırın ve büyüklüğünün 2,5 katı fermente edin.

2 Ekmek kovasını kalay folyo ile sarın.

3 Fermente orta tohumları ekmek kovasına dökün.

4 Kalan malzemeleri ekleyin [tereyağı hariç]

5 Boyama programını başlatın.

6 Bir "yoğurma" programından sonra daha kalın bir film üretilebilir.

7 Tereyağı ekleyin ve "Yoğurma" programını yeniden başlatın.

8 Programın sonunda ellerinizle ince bir film tabakasını kolayca tutabilen küçük bir hamur parçası alın ve tamamlanma aşamasındadır.

9 Siyah susam tohumlarını ekleyin.

10 [Tatlı Ekmek] programını başlatın. Orta renk ve ağırlık 900 gram seçin.

11 Programın sonunda güç kaynağını kesin, ekmek yapıcıyı açın,

12 Isı yalıtımlı eldivenlerle ekmek kovasını çıkarın, ekmeği dökün ve soğumaya bırakın.

Buharda pişmiş havuz sazan
önceki
Soya soslu kızarmış domuz kaburga
Sonraki
Elma gül
Tofu ve lahana ile kırmızı sosis
[El yapımı mutfak] Ev yapımı sıcak kuru erişte
Yüzen Buğday, Kırmızı Hurma, Astragalus ve Crucian Sazan Çorbası
Yılbaşı Akşam Yemeği-Altın Çiçek Mantarı Gevreği
Crucian Tofu Çorbası
Tatlı ve Yapışkan Mısır Suyu
Yosun ile kızarmış lahana
Beze gofret
Çiçek Nektarlı Kaju Kurabiye
İstiridye Soslu Domuz Kızartma
Crucian Buharda Pişirilmiş Yumurta
To Top