Enoki Mantarlı ve Domatesli Dana Çorbası - Yemeği
"Domatesler, enoki mantarları ve sığır eti bir çorbada birlikte pişirilir, tarif etmek için sadece bir kelime, taze!" Malzemeler
- Sığır eti dilimleri 300 gram
- domates Sadece 2
- Enoki mantarı 1 parça
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Suyu kaynatın, dana dilimlerini suda haşlayın, değişince rengini alın.
-
3 Yüzeydeki köpüğü gidermek için et dilimlerini ılık suda iki kez geçirin.
-
4 Domatesleri birkaç dakika kaynar suda bekletin ve soyun.
-
5 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve gevşetin.
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve domatesleri karıştırarak kavurun.
-
7 Domatesler yumuşayana kadar kızartın.
-
8 Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
-
9 Enoki mantarlarını, dana dilimlerini ve biraz tuz ekleyin.
-
10 tekrar kaynatın.
-
Tuzlu ve lezzetli dana çorbası gayet iyi.
İpuçları
1. Kan köpüğünü çıkarmak için dana dilimlerinin çok uzun süre kaynatılmasına gerek yoktur. 2. Domatesler soyulmaları için birkaç dakika kaynar suda kaynatılır. Gao Sheng Kaburga
önceki
