Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, midye, kaya şekeri, yemeklik şarap, zencefil, arpacık soğanı, yıldız anason, hafif soya sosu, soya sosu, beyaz şarap
Nehir midyeli domuz kızartması yöntemi 1 Domuz karnı hazırlayın ve ahırdan midyeleri öldürüp temizlemesini isteyin.
2 Domuz göbeğini yıkayın ve parçalara ayırın
3 Midyeleri küçük parçalar halinde kesin ve uygun miktarda deniz tuzu ekleyin ve elinizle eşit şekilde tutun, mukusu temizlemek için suyla durulayın, ardından uygun miktarda beyaz şarabı dökün, yarım saat marine edin ve sonra suyla durulayın
4 Baharatı hazırlayın
5 Domuz eti, soğuk su altında bir tencerede haşlayın, çıkarın ve yıkayın
6 Başka bir tencerede su ve zencefil dilimlerini kaynatın, ardından midye etini bir dakika haşlama suyuna dökün, alın ve durulayın
7 Alt yağı sıcak bir tavaya dökün, yıldız anason ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
8 Domuz eti karnını dökün ve aroma dolana kadar kızartmak için kısık ateşte çevirin
9 Midye etini eklemek için alttaki yağı kullanın ve eşit şekilde kızartın
10 Domuz göbeğini dökün ve pişirme şarabını ekleyin (biraz daha pişirme şarabı)
112'ye 1 soya sosu ve soya sosu ekleyin
12 Arpacık soğanı ve kaynar suyu ekleyin
13 Kaynatın ve kaya şekerini ekleyin
14 Örtün, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin
15'ten sonra suyu toplamak ve ısıyı kapatmak için yüksek ısıyı açın
16 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Denizatı Dendrobium Çorbası
-
- Soğuk domuz karaciğeri
-
- Çoban Çantası Haşlanmış Patates-Kuzeydoğu Yahni
-
- #yummyfriend#beyaz biber omlet
-
- Baharatlı tofu
-
- Sarımsak ve yumurta
-
- Kırmızı fasülye ezmesi
-
- Karnabahar Salatası
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Kızartma
-
- Pomfret haşlanmış tofu
-
- Karides Derisi Lif Kabağı Çorbası
