Mushu eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bonfile 125 gram
- Siyah mantar 5 gram
- Salatalık Yarım kök
- havuç Yarım kök
- Yumurta Sadece 2
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: bonfile (yıkanmış ve dilimlenmiş), siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), salatalık (yıkanmış), havuç (yıkanmış ve soyulmuş), yumurta (bir kaseye ezilmiş)
-
2 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın ve kenara koyun.
-
3 Bonfile uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
Uygun miktarda soya sosu ekle.
-
5 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
6 Uygun miktarda nişasta ekleyin.
-
7 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
8 Salatalığı ve havucu kesme tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin.
-
9 Kesilmiş havuçları ve siyah mantarı bir tencereye suya koyun, 1-2 dakika haşlayın ve sonra çıkarın.
-
10 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta karışımını ekleyin, karıştırarak parçalara ayırın ve servis edin.
-
11 Ardından bonfile ekleyin ve kavurun.
-
12 Sonra, beyazlatılmış havuçları ve siyah mantarı ekleyin ve kavurun.
-
13 Ardından kesilmiş salatalığı ve çırpılmış yumurtaları karıştırın ve kavurun.
-
14 Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
15 Doğru miktarda istiridye sosunu ekleyin.
-
16 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
