Malzemeler
Kara sazan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, sarımsak, zencefil
Soslu siyah turp nasıl pişirilir 1 Malzemeler: siyah havuz
2 Kara sazanı temizleyin
3 Suyu boşaltın ve sırtından bir bıçak kesin
4 Sıcak tencerede soğuk yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
5 Siyah turp sazanı ateşe koyun, şarap ve sirke ile pişirin
6 Biraz tatlı erişte sosu ekleyin
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, 8 dakika pişirin
8 Tuzla baharatlayın, ters çevirin ve 3 dakika pişirin
9 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın
10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Tahin Soslu Kuşkonmaz
-
- Havyar Suşi
-
- Izgara domuz etli tavada kızartılmış bezelye
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kahve
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Pırasa Filiz Yumurta Muhallebi
-
- Bawang Saksılı Tavuk Çorbası
-
- Soğanlı Pastırmalı Tost
-
- Fasulye ve Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı güveç
-
- Darı ile Baharatlı Kızarmış Balık Yumurtası
