Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola - Yemeği
Kuzu pirzola 500 g tuz 1 kepçe zencefil 1-2 tablet Şarap pişirme 3 yemek kaşığı Tarçın 1 Yıldız anason 2-3 Kimyon tozu Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Yakıt tüketimi 2 yemek kaşığı soya sosu 1 kase
Soğuk suda kaynatın, köpürene kadar pişirin, kanı dökün, kuzu pirzolalarını yıkayın
Başka bir su kabına kuzu pirzolası, yıldız anason, tarçın, zencefil dilimleri, pişirme şarabı, bir kaşık tuz ilave edin, su kaynadıktan sonra 40-50 dakika kısık ateşte bekletin.
Marine etmeye hazırlanın, yağ + hafif soya sosu kullanın ve iyice karıştırın, kimyon tozu, beş baharat tozu
4-8 saat marine edin
Fırını önceden 200 ° C'ye ısıttıktan sonra kuzu
Yaklaşık 8 dakika 200 ° C'de pişirmek için ısı + fan kullanın
Zaman doldu, çıkarın, parçalara ayırın ve eğlenmeye başlayın
