Tencereye sıvı yağ ekleyin ve taze soğan yağını yavaş ateşte pişirin Beyaz kısmına gerek yok.Bir süre başka bir lezzet daha yapacağım
Açık yeşil yavaşça yumuşar ve sararır, ardından koyu soya sosu ve şekeri ekleyin
Isıyı kapatın, bırakın ve soğumaya bırakın, çok kolay
Sonra, başka bir lezzet, doğranmış yeşil soğan ve 1: 1 acı biber yapın
Soğan yağını kaynatırken olduğu gibi, ısıyı yavaşça sarıya getirin ve koyu soya sosunu şekerli ekleyin.
Bu sos evde gizli tariftir, haha, erişte, bibimbap, çörek ve buharda pişmiş çörekler servis edilir.
Erişteleri çok fazla pişirmemeyi unutma Neyse ki evde her zaman yeşil soğan yağı var.