Shaanxi ruloları - Yemeği
Hamuru yapın ve 10 dakika kabarmaya bırakın. Şu anda boşta kalmayın, dolgu hazırlayabilirsiniz. Önceden yumurtaların karıştırılması tavsiye edilir.
Pırasayı doğrayın ve önceden ıslatılmış küçük erişte doğrayın. Sonra iyice karıştırın, biraz yemeklik yağ, tuz, karabiber vb. Ekleyin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz yağ ve baharatlı ekleyebilirsiniz.
Büyük erişteleri açtıktan sonra üzerine kalın bir dolgu koyun, ortasını bir bıçakla çaprazlayın ve ardından yuvarlayın.
Gosterildigi gibi
Sadece bu şekilde sarın.
Daha sonra tencerenin büyüklüğüne göre bölümler halinde kesin ve buharlı pişiriciye koyun.
Yaklaşık on dakika hamur şeffaf olana kadar bekleyin
Tavayı çıkarın, soğutun ve kısa kesin.
Beğendiğiniz bir kase sirke sosu ayarlayabilirsiniz. Peki. Zevk alabilir
