Ananaslı Karışık Balık - Yemeği
"Bu, ana noktanın" öğle yemeği " Malzemeler
- Pangasius 280 g
- Ananas Doğru miktar
- Yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Yumurta akı 1 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, çabuk dondurulmuş pansa balığını çözün ve küçük parçalara ayırın; ananas ve yeşil kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
-
2 Pansa balık küplerine uygun miktarda şeker, tuz, yemeklik şarap, biber ve yumurta akı ekleyin
-
315-20 dakika tutup marine edin (beyaz şeker donmuş eti taze yapabilir)
-
4 Nemi hapsetmek ve balığın kızartıldıktan sonra yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlamak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin
-
5 tabağa biraz kuru un dökün
-
6 Marine balık parçaları unla kaplı
-
7 kızartma tavası, balığı kızartma
-
Her iki tarafı da altın rengine kadar kızartılmış 8 balık
-
9 Çıkarın ve fazla yağı emmesi için "mutfak kağıdı" ile kaplı bir tabağa koyun.
-
10 Salamura edilmiş balığın geri kalanına biraz soya sosu ekleyin (içinde zaten mısır nişastası var, nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum)
-
11 Tavaya ek olarak ananaslı yeşil kırmızı biberi karıştırın
-
12 balık parçalarını dökün
-
13 Baharat sosu ekleyin
-
14 meyve suyu toplanıp kurutulur ve servis edilir
-
15 Parlak renk
-
16 balık parçası dışarıda çıtır
-
17 İçi taze ve yumuşak
-
18520 beslenme çantasında bir tabak
İpuçları
Beyaz şeker, hızlı dondurulmuş gıdanın "tazeliğini" geri kazandırabilir; kuru un, "kızartma yağını" önler ve cildi gevrekleştirir. Mantarlı Tavuk Pilavı
Sonraki
