Ebeveyn-çocuk don (tavuk göğsü versiyonu) - Yemeği
Hammadde fotoğrafı
Mantarları suda bekletin ve dilimleyin.Mantarları ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyin; yumurtaları hafifçe çırpın; soğanları doğrayın; tavuk göğsü + 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı mirin, 1 metre erik aromalı deniz tuzu Yukarıdaki resimde görülen mavi hamurdan yarım kaşık turşu; Pirinç pişirici haşlanmış beyaz pirinç Sosu ayarlamak için: 4 kaşık ıslatılmış mantar suyu + 4 kaşık mirin + 4 kaşık pişirme şarabı + 1 kaşık hafif soya sosu + yarım kaşık şeker
Tavayı yağ + marine edilmiş tavuk göğsü ile ısıtın ve seksen olgunlaşana kadar kızartın
Kıyılmış soğanı ve mantarı, soğan yumuşayana kadar kızarmış tavuk yağı ile kızartın.
+ Tavada kızartılmış tavuk + ayarlanan sos ile tavada kızartın
Yumurta karışımını dökün, üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin
Öyle olur ki, Tayland kokulu pirinç de pişirilir.
Kasenin dibine pirinç koyun, kızartılmış ebeveyn-çocuğu örtün ve yüzeye kokulu çamı serpin.
Kaşıkla yemek çok güzel!
