İçindekiler: dolmalık biber, havuç, kırmızı lahana, avokado, brokoli (almayı unutmuş), somon
Sebzeleri doğrayın ve dilimleyin. Avokadoları haşlayın. Avokadoların beyazlatılmasına gerek yoktur. Mor lahana kaynatılabilir veya rengi solur. Havuç çubukları daha uzun süre beyazlatılır ve tadı çok sert olmaz.
Küçük parçalar halinde kesilmiş somon
Sosu ayarlayın: 4 kaşık Japon soya sosu, 2 kaşık mirin (tatlı pirinç şarabı ikame edilemez), 2 kaşık suşi sirkesi, 1 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık beyaz susam ve iyice karıştırın.
Ezilmiş deniz yosunu için soldaki, ezin
Somonu orta ateşte kızartın, servis edin, sosla karıştırın, fotoğraf çekmeyi unut
Buharda pişirilmiş kinoa pirinci (kinoa önceden 10 saat suda bekletilir ve sonra buharda pişirilir)
Tabağı: doğranmış kırmızı lahana, havuç çubukları, brokoli, dolmalık biber, avokado ve karışık somonun bir kısmını koyun ve kinoa pilavının üzerine koyun. Karışık sosu dökün
Yosun serpin
İyice karıştırın, yemeye başlayın, çok lezzetli