Malzemeler
domuz eti
200 g
Ekşi börülce
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap ve MSG
Doğranmış domuz eti kapari ile nasıl karıştırılır 1 Biraz ekşi börülce hazırlayın.
2 Yağlı ve yağsız domuz bacaklarını ayırın ve 1 cm'lik küpler halinde kesin. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Kesilmiş yağsız eti bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin ve birkaç dakika marine edin.
4 Dilimlenmiş yağı doğranmış domuz etini tavaya koyun ve yağı orta-düşük ısıda yavaşça karıştırın.
5 Yağı karıştırın ve bir kenara koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla dolu bir tencereye koyun.
6 Marine edilmiş yağsız eti ekleyin ve pişene kadar kavurun.
7 Ekşi ineği ekleyin ve bir süre karıştırın.
8 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın, tatlandırın ve biraz tuz ve MSG ekleyerek eşit şekilde kızartın.
-
- Yerfıstığı Kurutulmuş Turp
-
- Kalay Folyo Enoki Mantarı
-
- Dragon Meyve Talaş Kabı
-
- Gözleme
-
- Domuz eti turşusu
-
- Papaya asidi
-
- Soğuk erişte
-
- Taş kap deniz ürünleri erişte
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Muhallebi Çörek
-
- Erişte ile kızarmış domuz göbeği
