fıstık çekirdeği
125 g
Şeker
75 g
maltoz
85 g
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 10ml Siyah susam fıstık şekeri nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere siyah susamı bir tavada kavurun. 2 Yer fıstığı fırında kavrulur, ardından soğumaya bırakılır ve kırmızı giysileri ovalayarak çıkarın 3 Bir fırın tepsisi hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere üzerine yiyecek sargısı koyun. 4 Süt tavasına 10 gram yağ dökün, beyaz şeker ekleyin ve eritilmiş şekerin kahverengi-kırmızıya dönmesi için kısık ateşte eritin 5 Maltoz ekleyin 6 Şurubu kısık ateşte pişirin ve şurubu 140-142 ° C'de kaynatın. 7 Şurup kaynadıktan sonra karışık yer fıstığı ve susamı haşlanmış şekerin içine dökün ve hızlıca karıştırın. 8 Ocağı kapatın, fırın tepsisine koyun ve şekillendirin. 9 Hafifçe soğutun ve parçalara ayırın. Bloğun boyutu size kalmış.