Havuz balığı
2 parça
Kuru yam
10 adet
Yardımcı maddeler: zencefil, tuz, muşmula, muşmula Yam yayın balığı çorbası nasıl yapılır 1 Yam ve kurt üzümü hazırlayın. 2 Temiz suya daldırın ve temizleyin. 3 Turp sazanı yıkayın ve iç organları tedavi edin. 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Yağ% 60 ısıya ısıtıldığında balığı ekleyin. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 Çorba kabına su koyun ve Çin kurdu ekleyin. 8 Kızarmış balığı ekleyin. 9 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, sonra 1 saat kısık ateşte çevirin. 10 Tavadan çıkınca tuz ekleyin.