pirinç
100 gram
Karpuz kabuğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kara mantar, havuç, lahana, monosodyum glutamat Kavun doğranmış kızarmış pilav uygulaması 1 Karpuzun kabuğunu soyarak soyun. 2 Siyah mantarı önceden ıslatın, havuçları ve lahanayı yıkayın. 3 Karpuz kabuğunu küpler halinde kesin, tuzda 7-8 dakika marine edin ve suyu sıkın. 4 Siyah mantar, havuç ve lahanayı doğrayın. 5 Yumurtaları pişene kadar kızartın ve daha küçük parçalar halinde kızartın. 6 Tavayı çalıştırın ve havuçları karıştırarak kızartın. 7 Siyah mantarı ve lahanayı karıştırarak kızartın. 8 Doğranmış kavunu karıştırarak kavurun. 9 Pirinci karıştırarak kızartın. 10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 11 Tavada yumurtaları kızartın. 12 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.