pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, sirke, yemeklik şarap Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın 2 Bir kaseye bir yemek kaşığı pişirme şarabı, iki yemek kaşığı soya sosu, üç yemek kaşığı sirke ve dört yemek kaşığı şeker koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. 3 Tencereye yağı koyun, dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kavurun 4 Beyazlatılmış kaburgaları ekleyin ve kaburgaların rengi değişene ve yüzeyde altın olana kadar kızartın 5 Ayarlanmış meyve suyu kabına dökün 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Su ekleyin, sadece kaburgaları aşın 820 dakika kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte açın 9 Son olarak, pişmiş susam tohumlarını ekleyin 10 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın