Malzemeler
Kalamar
300 gram
Aksesuarlar: 1 torba acı sos, kimyon, susam, 30 gr, bitkisel yağ, 15ml, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi, 1 tatlı kaşığı
Baharatlı kalamar ruloları nasıl yapılır 1 Kalamarı temizleyin ve dış zarı yırtın (aksi takdirde balık gibi olur).
2 Susamlı kimyon, acı sos hazır.
3 Kalamarı dikey olarak kesin ve açın; şimdi kalamarın iç duvarı yukarı bakar, bir dizi paralel bıçak modeli kesin, kalınlık et kalınlığının dörtte üçüdür ve ardından paralel bıçak kalıplarını tekrar kesmek için 90 derece çevirin .
4 Kalamarın tamamını, ihtiyacınız olan uzunluk ve genişlikte küçük dikdörtgen parçalara kesilmiş desenle bölün.
5 Kesilmiş kalamar dilimlerini kaynar suda kaynatın ve kalamar dilimleri kalamar çiçeklerine yuvarlanır.
6 Suyu çıkarın ve boşaltın.
7 Tavaya yağ koyun.
8 Yağ% 70 sıcakken, kalamar rulolarını ekleyin ve karıştırarak kızartın, bir dakika yüksek ateşte kızartın, ardından şarap, soya sosu ve pirinç sirkesini ekleyin.
9 Acı sosu ekleyin ve kavurun.
10 Susam ve kimyonu ekleyin ve bir süre kavurun, ardından hemen tavadan çıkarın.
11 Kızarmış kalamar çok güzel kokuludur.
-
- Salatalık salatası
-
- Yam Yayın Balığı Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Oreo koz helvası
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Kavun doğranmış kızarmış pilav
-
- Boynuzlu Kavun ve Domatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosis Kızarmış Pilav
-
- Domuz El Kelp Çorbası
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Salata soslu ördek omleti
