Yuanbao wonton taze etli dilli kek, video nasıl wonton yapılacağını gösteriyor! - Yemeği
Öğleden sonra satın almak için sebze çiftliğine gittim. 115 g kıyılmış domuz eti 5,3 yuan, 1 yeşil soğan 1,4 yuan, 40 wonton sarmalayıcı 1 yuan, toplam 7,7 yuan! Evde zencefil var, satın almaya gerek yok!
Kıymaya önce uygun miktarda tuz, tavuk özü, karabiber tozu, hafif soya sosu, istiridye sosu, kıyma zencefil ve nişasta ekleyin;
Küçük bir parça yeşil soğan alın ve beyaz kısmını doğrayın; gözyaşları içinde bu yeşil soğandan etkilendim ...
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin, biraz susam yağı dökün, tek yönde karıştırın;
Kıyma karıştırıldıktan sonra, sarılmaya hazır bir tabak su ve wonton ambalajı hazırlayın Bugün yeni paketleme yöntemi!
Paket yuanbao wonton. Niu'nun annesi yeni başlayan biri ve teknik hala biraz garip , önce ikiye katla sonra suya batır ... Tarif edemem, elime bakmalısın!
4 parça deriyi sıktım ve biraz sabırsız oldum. 5 parça deriyi rastgele sıktım ve sonunda 31 yuanbao wonton sardım!
Wonton ambalajı gitti ama et dolgusu biraz çıkıyor, ne yapmalıyım? Yine hamur yoğurmak zorunda kaldım! Köfte yap! Yaklaşık 100 gram un, bir tutam tuz ekleyin, hamuru yoğurmak için yavaşça ılık su ekleyin, orta derecede sert ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından örtün ve 15 dakika uyanın;
15 dakika sonra, doğrama tahtası üzerine kuru toz serpin, hamuru çıkarın ve düzleştirin!
Mümkün olduğunca kare dilimler halinde açın; hamurun üzerine bir tabaka yağ sürün ve bir tabaka kuru un serpin;
Daha sonra et dolgusunu hamurun üzerine yayın;
Hamuru simetrik olarak dört bıçağı kesin, ardından kesim boyunca sarın;
Tek tek sarın;
Sardıktan sonra sıkıca sıkıştırın;
Rulo! Rulo! Rulo! İnce yuvarlayın, dikdörtgen bir pastaya yuvarlayın;
Taze saklama poşetine koyun ve buzdolabına atın, yarın sabah kalkın ve köfteleri kızartın!
Ertesi sabah kalk krep.
Kızartın ve parçalara ayırın!
"Bin katlı taze etli turta" çok katmanlı bir anlama mı sahip? ! Her neyse! Lezzetli anahtar! Sıcakken ye, gerçekten lezzetli!
