Süper lezzetli küçük wonton - Yemeği
1. Süpermarket, kıyma ile karıştırılmak üzere yağ / yağ oranı 1: 8 olan bacak etini seçti: Bu üç kase et. 2. Öğütülmüş zencefili ekleyin, zemini kesmek için muhtemelen 3 * 3 * 3 cm zencefil kullandım ve hepsini ekledim. 3. Daha sonra yaklaşık iki çay kaşığı sake veya pirinç şarabı ekleyin (şarap pişirmeyin, tadı farklıdır), uygun miktarda tuz, bir yemek kaşığı mısır nişastası, bir yumurta, bir çay kaşığı susam yağı ekleyin. Ek olarak, küçük bir avuç karides kabuğu doğranır ve içine yerleştirilir. Bunları koyun ve kıymayı tek yönde karıştırın. Sert olana kadar karıştırın.
4. Wontons, her seferinde daha az et! Çok fazlası lezzetli değil! Ancak geniş bir alana eşit olarak yayın ve ardından deriyi sıkıştırmadan deriyi yavaşça katlayın, aksi takdirde sıkışan alanın tadı güzel olmaz. 5. Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kapağı tencerenin üzerine koyarak kaynatın, yüzene kadar pişirin ve üç dakika daha kaynatın.
6. Wonton'ların pişirilmesi sırasında domuz yağı kaynatıp çorbayı ayarlayabilirsiniz. Domuz yağı kaynatmak için sıcak yağ tavasına süet yağı ekleyin, yağ kalıntısı haline getirin ve çıkarın, daha sonra kullanmak üzere yağı küçük bir kaseye dökün. 7. Çorba kasesine deniz yosunu, kuru karides kabuğu, doğranmış hardal yumruğu, doğranmış yeşil soğan, biraz soya sosu, biraz tuz ve bir kaşık dolusu taze pişmiş domuz yağı ekleyin. Daha sonra kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın.
Wontonlar tencereye girdikten sonra çorbaya dökün ve tamamlamak için karıştırın ~ (Wonton yemeyi bitiremezseniz, kutulara koyun ve dondurucuya koyun. Bir top oluşturduklarında birbirine yapışacaklarından yiyecek poşetleri kullanmamaya dikkat edin)
