Aşama 1
Domuz eti kıyıldıktan sonra biber tozu, istiridye sosu ve yemek şarabı ekleyin ve et dolgusunu eşit şekilde karıştırmak için yavaş yavaş uygun miktarda su ekleyin.Adım 2
Kıyılmış zencefil ekleyin ve iyice karıştırınAşama 3
Yumurtaları ekle ve güzelce karıştır4. Adım
Doğru miktarda pişmiş yağ ekleyin ve iyice karıştırınAdım 5
Frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.6. Adım
karışık doldurma7. Adım
Su ve maya ile unlayın ve pürüzsüz bir hamur haline getirinAdım 8
Yaklaşık 30 gram hamura bölün9. Adım
Cildi dışarı atmakAdım 10
Doğru miktarda doldurma koyun11. Adım
Kabın içine sarıp iki katına çıkana kadar mayalanması için bir kafese koyun.Ardından soğuk suyu açın ve timer'ı çalıştırın.20 dakika sonra altını kapatın.Adım 1/2
Ateşi kapattıktan sonra bir süre bekleyin, damıtılmış suyun akmasını sağlayın ve ardından kapağı çıkarın, çöreklerin üzerinde su kalmaması en iyisidir.Adım 13
Artan çörekler fırınlanmış çörekler haline getirilebilir... Tabii ki, buhar da yapabilirsiniz.