Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Malzemeleri, haşlanmış yumurtaları, mantarları ve soğanları doğrayın.
Domuz göbeğini 0,7 cm küçük küplere değiştirin
Soğan parçalarını mısır nişastası ile karıştırın ve kıyılmış mısır nişastası 0k.
Yağda kıyılmış soğan
Kıyılmış soğanı kızarana kadar kızartın, bütün gevrekliği beklemeyin, bütün gevrek hamur kıvamına gelecektir.
Soğan gevrek, kızarmış domuz pirincinin özüdür ... Soğan kıtırı, kızarmış domuz pilavı olarak adlandırılır.
Soğan gevrek doğranmış (gevrek olmayabilir ... ama aynı zamanda soğan gevrek olarak da adlandırılır)
Tencereye daha az yağ koyun, zencefil dilimleri soteleyin, yıldız anason, kaya şekeri kısık ateşte
Doğranmış eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve pişirme şarabı ile karıştırarak kızartın (Hua Diao, pirinç şarabı daha iyidir)
Doğranmış et kızarana kadar kızartın, doğranmış mantarları ekleyin ve birlikte kızartın
Doğranmış mantarlar da rengini ve kahverengini değiştirene kadar karıştırın, ardından kızarmış soğan cipslerini dökün, suyu ısıtın ve pişirin (sıcak su kullanın! Sıcak su etin aromasını ve besin maddesini kilitleyebilir ve haşlanmış et daha güzel kokar), su ekleyin Bir seferde yeterince su eklemek en iyisidir, eğer yarıya kadar su eklemek istiyorsanız, suyu ısıtmalısınız!
Yavaş yavaş kaynatmak için suyu ısıtın, ardından tadı ve karabiber ekleyin, önce yüksek ateşte kaynatın, sonra orta-düşük ateşte değiştirin, örtün ve 15-20 dakika pişirin, sonra en düşük ateşe getirin ve yavaşça pişirin.
Çorba koyulaşana kadar pişirin ve yumurtaların içine koyun.Yumurtalar tencerenin önüne, yani çorba koyulaşmadan yarım saat önce, tadı güzel olması için eklenir.
Çorba koyulaştıktan sonra süper iştah açıcı mı?
Kızartılmış domuz etini zencefil tohumlarıyla dökün, yarıya kadar kızarmış yumurtayı ve beyazlatılmış yeşil sebzeleri koyun ... Sıcak kızarmış domuz eti pilavı yemeye hazır, yemeyi unutmayın
