g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

400 gram deniz istiridyesi kabuklanmaya hazır, kalan ince kabukları ve kumu çıkarmak için önce temiz suda yıkayabilirsiniz.

Arpacık soğanı parçalara ayırın ve sarımsağı kıyın

3 yumurta hazırlayın ve yumurta sıvısına çırpın (çırpılmış yumurta gibi su eklememeyi unutmayın, su çok ince olacaktır)

Yağı yapışmaz bir tavaya dökün, kıyılmış sarımsağı yağ sıcakken ekleyin ve kızarana kadar karıştırın

Yumurta sıvısını ekleyin, tencereye dökülen yumurtaların dışarı akması için yumurta kasesini olabildiğince yüksek tutabilir veya ters çevirirken tencereyi çevirebilirsiniz. Yumurta kızartırken büyük bir ateş yakabilirsinizHızlı kalıplama

Yumurtanın kenarları hafifçe oluşturulduktan sonra deniz istiridyelerine dökülür, miktarı nispeten büyük olduğu için biraz dökün Yumurtanın üzerine eşit olarak dökün

Etraftaki ısının eşit olması için tavayı çevirin. Kızartma işlemi boyunca kısık ateş açın. Biraz yavaş olmasına rağmen tavadan kaçınabilirsiniz. Son olarak ateşi kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve Heinz domates sosunu sıkın. Gulangyu Adası'nda kızarmış Hezai Spike Sp