Kuru mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma, yeşil biber Pastırma kurutulmuş mantarlı nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş mantarları suya batırın, suyu sıkın ve rendelenmiş zencefil ile kenara koyun 2 adet kıyılmış biber 3 Yağ karterinde ısıtın 4 Biraz daha yağlı pastırmayı tencereye koyun ve yağı elde etmek için 5 Kalan pastırmayı dökün 6 İyice pişene kadar kızartın 7 Kurutulmuş mantarları 8 Yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Biraz tuz serpin 10 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.