g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

1000 g

Takviyeler: uygun miktarda alkali erişte, uygun miktarda erişte

Buharda pişmiş çörekler buharda pişirme uygulaması 1 Erişte yağı hazırlayın.

2 Una ılık su ekleyin ve çubuklarla karıştırın.

3 Un ekleyin ve önce çubuklarla karıştırın.

4 Elinizle pürüzsüz bir hamur yapın ve kabarmasını bekleyin.

5 Fermente hamur.

6 Alkalin erişteleri hazırlayın.

7 Ilık su ekleyin.

8 Alkali yüzey suyunu mayalanmış hamurun içine koyun.

9 Tekrar tekrar eşit şekilde yoğurun.

10 Panele yerleştirin ve eşit şekilde yoğurun.

11 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve orta büyüklükte bir sıkma elde edinceye kadar çekin.

12 Hamuru çörek şeklinde yoğurun

13 Buharda pişirilen çörekler buharlı pişiriciye yerleştirilir. 25 dakika boyunca örtün ve buharlayın.

Çiçek Kek

Lotus Kökü Fıstık Kaburga Çorbası

Sosis aromalı şeker

Karışık kızarmış domuz eti dilimleri

Siyah Susamlı Baget

Bayanların en sevdiği şeker karışık domates

Lotus kökü kokulu kızarmış küçük nehir balığı

Ev yapımı domuz yağı

Soğanlı Körili Kızarmış Pilav

Ev yapımı yeşil biber

[Orijinal ilk sürüm] Domatesli erişte

Kakaolu Bademli Kurabiye