Kıyma
20 g
Rot
2 yaprak
Aksesuarlar 5g shiitake mantarı 5g tarak 5g havuç 20g zencefil dilimleri 2 dilim Tarak Buharda pişirilmiş tofu deri ruloları 1 Hazırlanacak malzemeler 2 Zencefil dilimlerini doğrayın, deniz tarağına kıyma, su, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, mısır nişastası, yağ ve zencefil ekleyin 3 rendelenmiş mantar ve havuç, tofu derisini yumuşak bir şekilde ıslatıp bir kenara koyun. 4 Tencerede biraz yağ ile havuç ve mantarları kızartın, 5 Kızarmış havuç ve mantarları kıymaya ekleyin, iyice karıştırın 6 Tofu derisi eşit parçalara bölünmüştür 7 Kıymayı koyun 8 Ruloyu bitirdikten sonra, yapışkan hale getirmek için yan tarafa biraz mısır nişastası hamuru koyun 9 rulo beancurd rulo 10 Tarakları tavada biraz yağ ile kızartın ve tarakları hafif sarı olana kadar kızartın. 11 Tofu cilt ruloları koyun 12 Bir pirinç tenceresine koyun ve buharda pişirin 13 Buharda pişirildikten sonra üzerine sotelenmiş siyah beyaz susam serpin.