g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağlı cilt için çok amaçlı un

200 g

Yağlı cilt için mısır yağı

40 g

Yağlı cilt suyu

90 g

Hamur işleri için çok amaçlı un

120 g

Pasta için domuz yağı

60 g

10 tuzlu yumurta sarısı

Lezzetli yumurta sarılı hamur işi nasıl yapılır 1 İki çeşit hamuru bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin

2 Tuzlu yumurta sarısını 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin

3 Yağlı kabuğunu eşit parçalara bölün ve yağlı hamur işini eşit parçalara bölün.

4 Yağlı kabuğun bir kısmını alın ve kurabiyeyi sarın

5 Her şey bittikten sonra, streç film ile örtün ve yaklaşık 5 dakika dinlenin.

6 Gevşek bir hamur alın, düzleştirin ve oklava ile şerit halinde yuvarlayın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

8 Tüm hamurları yaptıktan sonra streç filmle örtün ve yaklaşık 5 dakika dinlenin.

9 Gevşek bir hamur alın, hamuru tekrar açın ve şerit şeklinde açın.

10 Tekrar topla

11 Her şeyi toplayın, streç filmle örtün ve 5 dakika bekletin.

12 Gevşek bir hamur parçası alın ve parmaklarınızla ortasına bastırın.

13 İki ucu ortaya doğru katlayın

14 Düz bastırın ve bir daire şeklinde yuvarlayın, üzerine yumurta sarısını koyun.

15 Kapat

16 Yüzeye uygun miktarda yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam serpin

17 Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın. Yaklaşık 20 dakika pişirin

18 bitmiş ürün

Sakızlı Baharatlı Sosis

Karabiber Pastırmalı Spagetti

Wan Jian Chuanchang Erişte

Tatlı osmanthus yapışkan pirinç lotus kökü

Kabuklu Ekmek

Sosis ve havuç

Deniz Ürünleri Mantarlı Mısır Çorbası

Havuç ve Mantarlı Balık Çorbası Congee

Çin lahanalı tavada kızartılmış sosis

Ananaslı çörekler

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sosis

Tuz ve karabiber nilüfer kökü parçaları