Yam Mor Patates Kek - Yemeği
Bir tencerede buharda pişirilmiş yam ve mor tatlı patatesi soyun ve kesin
Mor patatesi bir püre haline getirin, az miktarda süt ekleyin, yaklaşık bir çay kaşığı ve mor patatesi karıştırın ve bir kenara koyun; 2 çorba kaşığı yapışkan pirinç ununa 1 çorba kaşığı un oranına göre bir yumurtayı patates püresine çırpın.
Patates püresini hamur haline getirip mor patatese koyun (mor patatese fıstık ezmesi koyabilirsiniz), fıstık ezmesi ve kuru üzüm olmak üzere iki çeşni yaptım.Doldurduktan sonra mor patatesi köfte gibi koyun. İçine püreyi koyun, turtaya bastırın, kuru üzümleri koyun.
Birini fıstık ezmeli, bir tane de kuru üzümlü yaptım, iki çeşni ayrıldı ve biraz daha mor tatlı patates vardı, ayrıca fıstık ezmesini de sarıp birlikte yedim.
Tavayı yağ, az miktarda ve kısık ateşte fırçalayın! Pastayı içine koyun ve 3-5 dakika kızartın, ardından tavadan çıkarın, zamanında çevirmeye dikkat edin ...
Bitti ... Hadi yiyelim! Her iki tat da çok lezzetli oh ...
